(1)認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》，有計劃、有檢查，監督、監測和技術指導規范，資料齊全。食品衛生監督合格率?80%。

　　(2)食品加工制售單位應有有效的衛生許可證，搞好生產經營管理，保證食品的衛生質量，各項衛生工作符合國家有關衛生標准要求。

　　(3)食品生產經營應做到生熟分開、貨款分開，食品應有防塵、防蠅、防鼠、防潮設施，餐具應嚴格按要求清洗、消毒、保潔。

　　(4)餐飲店經營面積應符合國家衛生行政部門的規定，食品貯藏、加工工具符合衛生要求，經營場所布局合理，符合衛生要求，垃圾收集、存儲設施符合衛生要求。

　　(5)街頭飲食攤點應集中設置、統一管理，嚴禁無證、佔道經營，直接入口食品不得露天制作，銷售食品有防塵、防蠅設施，餐具嚴格清潔消毒。

　　(6)食品生產企業應有健全的操作規程，設有檢驗室，產品經衛生質量檢驗合格後方可出廠。

　　(7)有預防食物中毒的措施，全縣食物中毒呈下降趨勢，食物中毒原因查明率逐年提高，近年來未發生重大食物中毒和重大食源性疾患。

　　(8)銷售的定型包裝食品標志符合要求，無過期食品銷售。